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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ はじめまして  2匹のミニチュアダックス犬を飼っている“Hard Rock”なギタリスト 【どなるど☆あっくん】 と申します。 夢(計画)はワンコ(犬)も入れるカフェ、その名も【Hard Dog Cafe どなるど☆の部屋】を開くことです。 この場を借りまして、『高円寺のラーメン』の食べ歩きblogをスタートしたいと思います。

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【グルメ・末広町(千代田区外神田)】SHANGS CAFE'(シャンズ カフェ) ~シャンズブレンド~

※本blogは現在「仕掛中」です。また、本blog内の記事は以前に紹介した記事の「リニューアル掲載」となりますので、ご了解の程お願い申し上げます。

※現在【株主優待】生活blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

 
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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

 
★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)

 

2019年2月27日(水)の晩(19時20分開演)に、上野(上野広小路)にあるジャズクラブ【上野ARIES(アリエス)】にカミさんが出演して弾き語りをするというので、その日は敢えて【APA HOTEL(アパホテル) 御徒町駅北(S)】を予約して宿泊した! 

そして、その翌日となる2月28日(木)のお昼前に、ちょいと“昼酒”でも嗜(たしな)もうと、東京メトロ銀座線「末広町」駅近くにある“老舗”鰻(うなぎ)屋【うなぎ 久保田】にて、少しばかり“贅沢な趣”のある『特上うな重定食』(¥4,400)を喰らった♪

その後はかねてから計画していたものの“一休み”にて、同じく東京メトロ銀座線「末広町」駅から徒歩3分程度で「中央通り」沿いにあるカフェ。。。(最寄駅:東京メトロ銀座線「末広町」駅より徒歩3分程度、距離にして約210m)

【SHANGS CAFE'(シャンズ カフェ)】
(東京都千代田区外神田6-16-9 TEL:03-5812-1186)




にカミさんと2人で約“3年振り”に参上!(13時丁度頃の入店!)

【SHANGS CAFE'】「公式サイト」はこちら → シャンズ カフェ-自家焙煎コーヒー豆専門店

◆こちらのお店の場所、以前には【珈琲館】があったのだ! そして、以前に勤めていた会社の事務所が2011年3月までこのお店のすぐ近く(東京メトロ銀座線「末広町」駅が最寄駅)にあった為、その当時は社用等でその【珈琲館】を良く利用したものである! そして会社の事務所が引越となった2011年3月に、当時の会社の先輩であり、そして“脱サラ”の先輩でもあったU田さんが、【珈琲館】の跡地にて(こちら)【SHANGS CAFE'】を立ち上げたのである! さて、入店するとU田さんの姿はなく、バイトさん2名がお店を切り盛りしていた!

 



取り敢えずは『ブルーマウンテンNo.1』(¥1,000)『ホームメイドクッキー』(2枚選んで¥100)を注文ざます♪ そして暫くするとオーナーのU田さんがお目見え♪ あまりに話が弾んで楽しくなってきたので。。。

 『シャンズブレンド』(¥500)



「おかわり」(¥100値引き)注文ざます♪

★そして今回は厨房内も見学させてもらう事も出来て、大変“有意義な時間”を過ごせたのでありましたとさーっ♪


☆そして最後に、オーナーのU田さんと「記念撮影」をしてお店を後にしたのであったとさーっ!




<営業時間>

 ■営業 平日07:45-19:00 土・日曜・祝日12:00-19:00
 ■定休 無休
 ■喫煙 不可

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【上野ARIES(アリエス)】奥様は“なんちゃって”ジャズ・シンガー(2019-2-27)

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2019年2月27日(水)の晩(19時20分開演)に、上野(上野広小路)にあるジャズクラブ【上野ARIES(アリエス)】にて、ジャズ・ミュージシャンである山岸隆志(Vocal)&笙子(Piano)夫妻による『弾き語りLIVE』が開催され、そこに(うちの)カミさんも“ちゃっかり”と出演して弾き語りをするというので、その日は敢えて【APA HOTEL(アパホテル) 御徒町駅北(S)】を予約して宿泊した!

ホテルにチェックイン後に、まずは【上野ARIES】の近くにあるカフェチェーン店【PRONTO 相鉄フレッサイン上野御徒町店】で軽く飲み喰いしてから。。。(最寄駅:東京メトロ銀座線「上野広小路」駅より徒歩2分程度、距離にして約160m)

【LIVE SPOT UENO ARIES】
(東京都台東区上野2-4-8 サントリー会館B1F 蒔田ビル TEL:03-3831-0523)


 



に超“久しぶり”の参上!(19時10分頃の入店!)

【上野ARIES(アリエス)】「公式サイト」はこちら → 上野アリエス

◆以前に勤めていた会社の事務所が2011年3月までこのお店の辺り(東京メトロ銀座線「末広町」駅が最寄駅)にあった為、その当時に知り合いのミュージシャンが出演した場合には、こちらのお店をたまに利用していたのである! こちらのお店に“最後”に入店したのが2010年頃であったとすると、今回はほぼ“9年振り”の入店と相成った訳である! あまりに久しぶりの参上となった為、お店の場所の見当はついていたもののなかなかお店の入口が見つからず、付近を“ウロウロ”する羽目になってしまったのである! 実はお店の入口が、思っていたよりも路地の奥の方にあったのでありまっす!?

そして、このお店の「お通し」「姉妹店」である【銀座CYGNUS(シグナス)】と同様、何年も前から全く変わっていない『生ハムサラダ』である! 『サラダ』と言えども、野菜はしなびれた感じの「レタス」のみであり(こちらのお店は「チーズ」の“欠片(かけら)”が追加されている!)、そこに「イタリアン・ドレッシング」らしきものが薄っすらとかかっているだけである為、それほど美味しい代物ではない。。。ぼそっ!



まずは“何かしら”の『ウイスキー』(ロック)をオーダーしたが、“悪酔い”するとマズイので以降は『バドワイザー』に切り替えた♪ とは言え、更にその後より何本か追加オーダーしたけどね。。。ぼそっ! 

 




 ■まずは山岸笙子ちんの弾き語りで幕を開け、続いて山岸隆志先生の弾き語りが始まる。。。

 


 ■そして『なんちゃってジャズ・シンガー』である(うちの)カミさんが登場し、弾き語りの後は笙子ちんのピアノ伴奏で歌う。。。

 




 ■3セット終了後に出演者3名による記念撮影。。。お疲れさんざます♪




☆このお店では、演奏時の照明が“暗め”である為に「カラー」ではあまり上手く写真が撮れないので、「セピア」色による撮影が中心となりましたとさーっ!



<営業時間>

 ■営業 18:30-23:30
 ■定休 日曜日
 ■喫煙 可(喫煙場所にて)

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【グルメ・末広町(千代田区外神田)】うなぎ 久保田 ~特上うな重定食~

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2019年2月27日(水)の晩(19時20分開演)に、上野(上野広小路)にあるジャズクラブ【上野ARIES(アリエス)】にカミさんが出演して弾き語りをするというので、その日は敢えて【APA HOTEL(アパホテル) 御徒町駅北(S)】を予約して宿泊した! 

そして、その翌日となる2月28日(木)のお昼前に、ちょいと“昼酒”でも嗜(たしな)もうと、東京メトロ銀座線「末広町」駅「2番出口」を出て【マクドナルド】を右折した先の右手にある“老舗”鰻(うなぎ)屋。。。(最寄駅:東京メトロ銀座線「末広町」駅「2番出口」より徒歩2分程度、距離にして約145m)



【うなぎ 久保田】
(東京都千代田区外神田5-6-9 TEL:03-3831-6082)


 



にカミさんと2人で約“11年半振り”に参上!(11時10分頃の入店!)

【うなぎ久保田】「公式サイト」はこちら → 東京・神田にある【うなぎ久保田】明治30年から続く老舗の鰻料理専門店です

◆以前に勤めていた会社の事務所が2011年3月までこのお店のすぐ近く(東京メトロ銀座線「末広町」駅が最寄駅)にあった為、その当時は社用等でお昼にこちらのお店を良く利用したものである!(たまに個人でも利用していた!) また、手元に残っていた記録によると、こちらのお店に“最後”に入店したのが2007年7月6日(金)と記されていたので、今回はほぼ“11年半振り”の入店と相成った訳である!

◆この時の時間帯はまだお昼前(11時10分頃)だというのに、店内には既にお客さんが“ポツポツ”といらした! 客層の大半は地元の“旦那”風のご年配・らといったところであろうか!? 流石にここ数年の『鰻(うなぎ)』の価格の高騰↑↑↑により、お昼時となっても普通のリーマン(サラリーマン)客は皆無であった!(社用族のリーマン客はちらほらいたが。。。) さてこの時であるが、手持ちの荷物が多かったからか、入口付近の半個室的になっている広めな「4人掛けテーブル席」に案内された! もしかすると、以前は待合室になっていた場所かもしれないが、大変居心地が良かったので、これはこれで“ラッキー”であったわい!


 



さて、まずは『キリンラガービール(中瓶)』(¥700)(計「2本」)を注文ざます♪



そして、「一品料理(鰻)」の中より。。。

 『うざく(鰻の酢の物)』(¥1,500)

 



を注文ざます♪

★あいやーっ! この『うざく』『鰻(うなぎ)』がとても柔らかく、更には“香ばしい”ので超美味し♪ そして“酸っぱめ”タレまでもが美味なのでありまっす♪

続いて、「一品料理」の中より“甘め、できます”という。。。

 『玉子焼』(¥650)

 



「追加」注文ざます♪

★味付けは甘くせずに“普通”にしたが、これがまたとても“お上品”な感じのお味で美味いざます♪

ここで飲み物を『八海山(熱燗)』(¥700)(計「3本」)に変更ざます♪



そして、いよいよ“お待ちかね”となる。。。

 『特上うな重定食』(¥4,400) ※「お新香」「お吸い物」付き

 



を注文ざます♪

 



★実は入店時に注文済であったが、まずは「お酒」「おつまみ」類を堪能していたので、お店の方に“焼き上がりのタイミング”を調整してもらっていたのである!

★さて肝心なる“そのお味”であるが、身はとても“柔らか”で、味付けも“絶妙”な感じのとっても“好み”な味わいであろうか!? 何と言っても、“甘め”な味付けでないのが良いわね♪ ご飯もほど良い感じの“噛み応え”でとっても美味しいのであるが、きっと良い「お米」を使用しているわよね!? そして量も丁度いい感じであるわい!? あぁ~これはホンマに美味しかったざます♪


☆ちなみに下記↓添付写真(写メ)は、今から約“11年半”前となる前回入店の2007年7月6日(金)のお昼時に、こちらのお店で食べた『うな重(並)』(¥1,680)でありまっす♪ この時は手持のお金が無かったらしく、『定食』(お新香・お吸い物)“パス”となってしまった模様である! そして、今現在の『うな重(並)』のお値段は「2,600円」也!




<営業時間>

 ■営業 11:00-15:00/17:00-21:00
 ■定休 日曜・祝日
 ■喫煙 不可

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【ラーメン・上野(上野広小路)】一風堂 上野広小路店 ~株主優待券利用(赤丸新味)~

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★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)


2019年2月27日(水)の晩(19時20分開演)に、上野(上野広小路)にあるジャズクラブ【上野ARIES(アリエス)】にカミさんが出演して弾き語りをするというので、その日は【APA HOTEL(アパホテル) 御徒町駅北(S)】を敢えて予約した! 

その【上野ARIES】でのイベント後にはホテルへは真っ直ぐに帰らず、“ちょい飲み”を兼ねて「上野広小路」交差点から「中央通り」秋葉原方面に少しばかり進んだ先の左手にあるラーメンチェーン店。。。(最寄駅:東京メトロ銀座線「上野広小路」駅「A1口」より徒歩2分程度、距離にして約185m)

【一風堂 上野広小路店】
(東京都台東区上野3-17-5 TEL:03-5807-2772)


 



にカミさんと2人で約“10年振り”に参上!(23時5分頃の入店!)

【一風堂】に関する(公式)サイトはこちら → ラーメン【一風堂】│Ramen"IPPUDO"

◆以前に勤めていた会社の事務所が2011年3月までこの辺(東京メトロ銀座線「末広町」駅が最寄駅)にあった為、その当時に御徒町界隈で飲み歩いた後にこのお店に立ち寄り、“〆”のラーメンを食べてからタクシーに乗り込み、当時の我が家のあった東高円寺(東京都杉並区)まで帰った事が頻繁にあったような!? 要は散々を飲んでから、ラーメンを喰らい、更にはタクシーを利用して“散財”するといった“三重苦”の様な事を平気で冒していたのである! その当時は、きっと景気が良かったのかしらね。。。ぼそっ! 手元に残っていた記録によると、こちらのお店に“最後”に入店したのが2009年2月16日(月)と記されていたので、今回はほぼ“10年振り”の入店と相成った訳である!

◆そして更には、以前に会社勤めをしていた頃における出張にて九州博多付近)に宿泊した際(1998~1999年頃と思われる!?)に、宿泊したホテルの近辺(今や場所は定かではない!?)を飲み歩いている時にたまたま博多ラーメン店を発見、そのまま入店したのであるが、そのお店が“偶然”にもこちら【一風堂】「本店」であったと思われる!?

◆さてこの時であるが、昨年(2018年)12月に受取済である【力の源ホールディングス】社の「株主優待」である『ご賞味券(1枚)』(継続保有株主優遇制度)『株主優待10%割引カード』を利用する事も目的であったのだ! ちなみに『ご賞味券』有効期限:2019年6月末)の方は、同伴者がいる場合には「1枚」につき対象商品である『白丸元味』もしくは『赤丸新味』「2杯」まで“無料”となるのだ! これは利用しない手はないわよね!


 



【一風堂】(株式会社 力の源ホールディングス)「株主優待」に関するサイトはこちら → IR情報→株主優待

 



さて、これまでに散々(酒を)飲んできたのであるが、まずは“駄目押し”となる『ウーロンハイ』(¥360)を注文ざます♪

 



そして、「一品」MENUの中より『ポテサラ』(¥380)を、「TOPPING」(のせもの)MENUの中より『タンメン野菜』(¥200)を注文ざます♪

 



★仮に『タンメン野菜』が余ってしまっても、“〆”「ラーメン」「TOPPING」すれば良いので全く問題無しざます!? また、テーブルには『ホットもやし』(無料)が置かれており、これがまた良い「おつまみ」となるのであったとさーっ! 更に、「一品」MENUの中より『博多ひとくち餃子(ハーフ)』(¥220)「追加」注文ざます♪



そして“お待ちかね”となる、『革新の一杯』“自家製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。白丸が正統派のとんこつラーメンならば、赤丸新味は豚骨ラーメンの可能性を広げた“革新派”。コクと深みを追求した、一風堂の自信作です。”であるという。。。

 『赤丸新味』(¥850)

 



「麺の固さ」「バリカタ」で注文ざます♪

 ■麺:細ストレート
 ■具:チャーシュー(2枚)・きくらげ・(刻み)ねぎ
 ■スープ:とんこつ+香味油+辛みそ


「麺の固さ」は下記↓の「4種類」の中から選べる!

 □粉おとし
 □バリカタ
 □カタ
 □ふつう


★またテーブルには、当然ながらも「博多ラーメン」の“三種の神器”である「辛子高菜」 「紅しょうが」 「白ごま」(すり)が置かれており、更には「丸ごとニンニク」(搾り器付き)までもが「サービス」で置かれている!(あっしは絶対に加えないけどね!)

“細ストレート”は“ほど良い”感じの固さで茹でられており、やや“粉っぽい”食感が“本場さながら”の味わいと言ったところであろうか!? そして、“濃厚”スープは、「とんこつ」“旨味”が“見事”なまでに抽出されており、“クリーミー”な味わいでとっても美味いざます♪

★そこで折角なので、敢えてスープを残しておいてから『替玉』(¥130)「バリカタ」「追加」注文し、そこに余っていた『タンメン野菜』「TOPPING」して完食を遂げたのでありましたとさーっ!




☆さて上述↑の通り、2人で“これだけ”食べて、『ウーロンハイ』は合計「4杯」飲んだのであるが、「株主優待」を利用した“効果”のおかげで、会計は「2千円」ちょっとで済んでしまったのでしたとさーっ!


<営業時間>

 ■営業 月-木・日曜日11:00-翌02:00 金・土曜・祝日前11:00-翌03:00
 ■定休 1月1日のみ休業(12月31日は15:00まで)
 ■喫煙 不可

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《再掲載》【川越のラーメン・003】てんこもりラーメン ~しょうが焼肉丼セット~

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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

 
★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)


※このお店はテレビで紹介されたわけでも、行列ができるほどの有名店であるというわけでもなく、単なる街中華屋さんなのですが、何故かこのお店における“この記事”が当blogのアクセスランキングの「上位」に顔を出しているのです。川越には小生はまだ一度も入店した事は無いのですが、つけめんで有名な【頑者 本店】等が存在するにも関わらずとても不思議です。大食いの方々がアクセスしている可能性も無きにしも非ずですが、“それ”は何故なのでしょうか。日々、何とはなしに疑問に思っていましたので、ここに「再掲載」致します。


 時は今から「3年」ほど以前に遡(さかのぼ)り。。。2016年5月19日(木)の朝から【ハローワーク川越】に行って来た! そこでの用事がお昼前(11時半頃)には済み、(折角だったので)その後は川越の街中に“腹ごしらえ”へと向かう事とした! JR・東武東上線「川越」駅東口と西武新宿線「本川越」駅とを結ぶ “川越一賑わう”と言われる商店街「クレアモール」沿いで、「本川越」駅の辺りを超えて【小江戸 蔵里】へ向かう途中の(すぐ手前)左手にある、その名も“てんこ盛り”ラーメン店。。。(最寄駅・西武新宿線「本川越」駅より徒歩3分程度、距離にして約400m程度)

【てんこもりラーメン】
(埼玉県川越市新富町1-3-9 TEL:049-228-0222)


 

 



にカミさんと2人で“初”参上!(12時10分頃の入店)

◆こちらのお店であるが、以前に(何度か)川越へやって来る度にお店の前を通り、とても気になっていたのであるが、“てんこ盛り”なイメージに“抵抗”を感じてか、これまでは入店を躊躇(ためら)っていたのである! んが、今回はお昼時ではあったが「平日」でに街も空いていた為、(初)入店の覚悟を決めたのであった! お昼真っ盛りの時間にもかかわらず、確かにこの時のカウンター席のみである店内ではお客さんが“ポツポツ”といる程度であった!

 



◆お店では『挑戦ラーメン』「チャンピオンコース」[麺24玉完食で3万円]・「チャレンジコース」[麺8玉完食で5千円])を実施中であるが、もちろん“そんなもの”は無理に決まっている為に遠慮ざます!! そこで券売機を眺めてみると、“通常”である『しょうゆ(ラーメン)』(¥590)でも「2玉」であるとの事! 流石(さすが)は、その名も“てんこ盛り”ラーメン店であろうか。。。ぼそっ!


 



さて、上記↑の“通常”である『しょうゆ(ラーメン)』(¥590)を仮に注文した場合、美味しくなくて食べ切れないと困ってしまう為に“それ”は避けて、『セットメニュー』で更には「1玉」であるという。。。

 『しょうが焼肉丼セット』(¥1,050)



を何も分からないままに“お試し”にて注文してみた♪

 



 ■麺:普通縮れ
 ■具:チャーシュー(1枚)・メンマ・のり・刻みネギ
 ■スープ:(あっさり)醤油


★するとカウンター席の目の前にいた中国人らしき調理人が物凄い“手際の良さ”にて調理を開始し、“あっという間”に“じゃじゃ~ん”ってな感じで供された♪ 正直を言うと実は、この時点にて既に「完食」は諦めてしまっていたのであった。。。ぼそっ!

“普通縮れ”“何の変哲も無い”感じの“固め”に茹でられているにもかかわらず、何故か“もちもち感”がありますわね!? “あっさり”な感じの「醤油」仕立てであるスープは、“煮干し”系の風味が強いざます!? そして、具の「チャーシュー」“ポサポサ”な感じで全く美味くないわね!? と言う訳で、この『しょうゆ(ラーメン)』には“これと言った特徴な無し”と言ったところであろうか!?

★さて、「問題」『しょうが焼肉丼』であるが、大量な「ライス」の上に「豚ばら肉」と超“たっぷり”「玉ねぎ」が乗せられていた!! そして、大量な「油」を使用している為に「ライス」“油まみれ”の状態となってしまっている!! 量もさることながら、かなり“油っぽい”為に、ハナから「完食」は諦めてしまったのであったのだ! しかし調理人に対しての“後ろめたさ”を感じた為に、あまり「生姜(しょうが)」風味が感じられない「豚ばら肉」だけは「完食」を果たしたのであった! 結果、お店を後にする時には『玉ねぎ(炒め)ライス』だけが(カウンター席に)残される事と相成ったのである!

 




☆後になって気が付いたのであるが、“リーズナブル”な価格帯のこのお店で、今回の『しょうが焼肉丼セット』“高め↑”な値段設定であった為に“怪しい!?”と思っていたが、その答えが“これ”で判明したわよね!? その「問題」となった『しょうが焼肉丼』「単品」「770円」もしているので、こちらが“メイン”であり、上記↑の通りの“ボリューム感”を演じていた訳であった! 料理が目の前に出てくるまで、実はあっしは『ミニしょうが焼肉丼』で供されると勘違いしていたのであったとさーっ! それにしても、これは“おえっぷ!!”ってな感じだわね。。。ぼそっ!


<営業時間>

 ■営業 10:00-24:00
 ■定休 無休
 ■喫煙 不可

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