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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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◆2015年8月に高円寺（東京都杉並区）から高坂（埼玉県東松山市）に引越してしまった“この身”としては、こちらのお店で「深酒」をしてから“わざわざ”埼玉の奥地（実際は埼玉の“ど真ん中”に位置している!）へと帰るのは流石（さすが）に億劫（おっくう）である為、ここ3年余りは高円寺（【ホテルメッツ高円寺 or ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊して、こちらのお店に顔を出す事にしているのである!

　



◆ちなみに（このお店の）店主（マスター）は、（何故か）「スヌーピー」をこよなく愛する（かつてはモヒカン・ヘアであった）『くりぼう』（年齢不詳）である!　この店主。。。「女性（♀）」には超優しいが、「野郎（♂）」には超冷たいので要注意!!　それを言うと『当たり前ぇだろ!!』と一喝衝撃されるのである!　「女性（♀）」にはトイレ後の「おしぼりサービス」や会計後の「お見送り」があるが、「野郎（♂）」は完全に無視されるざます!　要は「野郎（♂）」は“生ゴミ以下”の扱いをされるのでありまっす!!（※下記↓添付写真が店主の『くりぼう』）

　



◆また、このお店の“名物”料理である『うすうすピザ』は“手作り”であり、種類は色々ありまっす!　「野菜（トマト）」「コーン」「にんにく」 等々!　そして、店主お手製の「超薄生地」は“絶品”である♪　しかし、ここまでの道のりが大変であった。。。（随分と昔の話ではあるが）以前は既製品の「ピザ生地」を用いていたが生地屋が廃業し、店主が自ら考案することとなったのだ!　あっしは試食係を務めていたであるが、初期の頃は“粉っぽく”て食えたものではなかったざます!　しかし試行錯誤の末、ようやく既製品より美味い「薄生地」が完成し、今日に至ったのでありまっす!（※下記↓添付写真が『うすうす野菜ピザ』）