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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ はじめまして  2匹のミニチュアダックス犬を飼っている“Hard Rock”なギタリスト 【どなるど☆あっくん】 と申します。 夢(計画)はワンコ(犬)も入れるカフェ、その名も【Hard Dog Cafe どなるど☆の部屋】を開くことです。 この場を借りまして、『高円寺のラーメン』の食べ歩きblogをスタートしたいと思います。

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【高円寺のラーメン】中華ノ麺 Xing fu(シンフウ) ~担々麺~

※本blogは現在「仕掛中」です。また、本blog内の記事は以前に紹介した記事の「リニューアル掲載」となりますので、ご了解の程お願い申し上げます。

※現在【株主優待】生活blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

 
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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

 
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訳あって、“古巣”となる高円寺(【ホテルアークタワー高円寺】)宿泊となった2019年4月19日(金)の翌日となる(2009年)4月20日(土)のお昼前(11時50分頃)に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」を突き進んだ先の右手にあるラーメン店。。。(最寄駅:JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩5分程度、距離にして約370m)

【中華ノ麺 Xing fu(シンフウ)】
(東京都杉並区高円寺北2-38-15 カメタビル1F TEL:03-3336-5144)


 



にカミさんと2人で“初”参上!

【中華ノ麺 Xing fu】に関する(公式)サイトはこちら → Xing fu - 真摯に向き合い丁寧に……美味しくなあれ!お客様に "Happy(シンフウ)"を届けたい

◆実はお昼前(11時頃)に、JR中央線「高円寺」駅「北口」付近にある、(11~16時)ラーメン屋で夜(17~24時)は居酒屋の【三神森(さんじんもり)】の方に最初に向かったのであるが、お店は閉まったままで開店する見込みが全くなかった為、致し方なくもこちらのお店に参上したのであった! ちなみについ最近までこのお店の存在を知らなかったのであるが、調べてみたところ昨年(2018年)3月24日(土)に「OPEN」を果たしたばかりらしく、まだ“新し目”なお店であった!

 



◆上述↑の通り、回り道をしながらの参上となった為、入店は「開店時刻」(AM11時半)をとっくに過ぎていたが先客は3名のみであった為、カウンター席に楽勝に座ることができたのである! さて、こちらのお店は「メニュー」が豊富な模様で、最初のうちは何を注文したら良いのか分からなくなってしまったのである!? そして、この時の気分は『中華そば』系を食べたいところであったが、こちらのお店の“目玉”『担々麺』類であるらしい為、敢えてそちらの方をチョイスする事にしたのである!


 



そこでこの時は、“濃厚にして繊細な味!”であるという。。。

 『担々麺』(¥880)



「辛さ:5辛」 「シビれ:並シビ」にて、「無料」『小ライス』「追加」注文ざます♪

 



 ■麺:中太ストレート
 ■具:ひき肉・ザーサイ・ほうれん草・紫キャベツ・人参・赤カブ・カイワレ
 ■スープ:濃厚丸鶏+担々(白ごま+ラー油)


★カウンター席上には、調味料類の「胡椒」「山椒」「醤油」「ブレンド黒酢」「特製辛味噌」が置かれている!

★そして“化学調味料無添加”に加えて、“自家焙煎胡麻と有機野菜がたっぷり!”“当店人気No.1!”であるというこの『担々麺』であるが、確かに見た目のインパクトは“大”であろうか!? たっぷりな「ラー油」はともかく、様々な種類の「有機野菜」がのっているあたりが珍しい感じである!?

★お店の“自慢”であるスープはかなり“濃厚”で、にちゃんと絡み合いますわね!? しかし「辛さ:5辛」で注文した割には、ちっとも辛くなかったのが残念であるわい!? また、「サービス」『小ライス』“(ご飯)ツブ”がしっかりしていて、意外にも美味しかったのでありまっす!




☆次回訪れる機会があるならば、今度は『旨塩中華そば』(¥790)を試してみようかしらね!?


<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/18:00-23:30
 ■定休 水曜日
 ■喫煙 不可

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【高円寺のラーメン】熱烈中華食堂 日高屋 新高円寺店 ~大宮担々麺~

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2019年4月19日(金)のお昼過ぎ(14時丁度)に“わざわざ”古巣である東高円寺にやって来て、“行きつけ”であった美容院【CLARES】に立ち寄った! んがその前に、かねてから計画・予定はしていたのであるが“腹ごしらえ”にて東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く、「青梅街道」「南阿佐ヶ谷」駅方面へ少しばかり進んだ先の左手にあるラーメンチェーン店。。。(最寄駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩1分程度、距離にして約70m)

【熱烈中華食堂 日高屋 新高円寺店】
(東京都杉並区梅里2-1-16 オオミウエスト TEL:03-3313-0610)


 



に1人で“初”参上!(13時半頃に入店!)

ファミレスチェーン居酒屋には縁が無いと思われていた高円寺であるが、まさかこのラーメンチェーン店がこの“ラーメン激戦区の街”に上陸してくるとは夢にも思わなかったのでありまっす!(実際にはJR「高円寺」駅の「北口」に【デニーズ 高円寺駅前店】、「南口」に【サイゼリヤ 高円寺駅南口パル商店街店】が数年前にOPENしている!) 調べてみたところ、こちらのお店は昨年(2018年)9月13日(木)に「OPEN」を果たしたとの事である! 更にJR中央線「高円寺」駅「北口」には、先の昨年(2018年)5月15日(火)に【113◆高円寺北口駅前店】「OPEN」を果たしていたのである! ちなみに、このお店のある場所は以前にはハンバーガー店の【バーガーキング】があった思われるわね!?

 



◆実のところ、最初は同じく「新高円寺」駅近くで「青梅海道」沿い「五日市海道入口」交差点のすぐ近くにあるラーメン店【丸鶏スープ専門店 拉麺 松田家】“初”入店を目指して向かったのであるが、この1ヵ月ほど前に(たまたま)お店の前を通った時と同様、残念ながらも『人手不足の為、暫く休業します。』との貼紙が貼られていたのであった! そこで致し方なくも、こちらのお店の方にやって来たという訳であったのだ!


 



そしてこの時は、よせばいいのに(2019年)4月1日(月)より「期間限定」(販売終了時期:未定)による提供で“日高屋が創業の地名を冠した”という。。。

 『大宮担々麺 半チャーハンセット』(¥880)



を注文ざます♪

 



 ■麺:普通縮れ
 ■具:ひき肉・溶き卵・ニラ・玉ねぎ・搾菜(ザーサイ)
 ■スープ:塩ベース+辛みそ(一味唐辛子)+ニンニク


★この『大宮担々麺 半チャーハンセット』(¥880)であるが、「単品」で注文した場合の『大宮担々麺』(¥640)及び『半チャーハン』(¥260)よりも、「20円」“お得”となるのである! また、好みによって「辛みそ」を追加して更に辛くすることもできるらしかったのであるが、“それ”に気が付いたのが注文後だったので“後の祭り”となってしまったわい!

“普通縮れ”には“これと言った特徴”は無く、いたって“普通”な味わいであろうか!? それと茹で過ぎなのか、随分と“柔い”為に同士がくっつき合ってとても食べ辛いざます! 「塩」ベースに「辛みそ」を加えたスープ“酸味”が効いていて、更にはやや“とろみ”がある!? そして全く辛くはなく、“旨味”“コク”“へったくれ”もない、何だか“ぼやけた”感じの味わいである!?

★全く持って美味しくないのであるが、何とか食べ進めていくうちに丼の底の方から大量の「(刻み)ザーサイ」が登場してきたが、これが“隠し味”なのか!? そして、夕方過ぎ頃になってようやく気が付いたのであるが、あっしが“苦手”とする「ニンニク」が大量に投入されていた模様である!? 目視で確認できなかったので、「スライス」や「刻み」ではなく「おろし(ニンニク)」だったのかしらね!? それにしても、おかげで異常に喉が渇いて凄く具合が悪くなってしまったのであるわい!

★また、口の中を火傷(やけど)しそうなほど“熱々”な感じで供された『(半)チャーハン』の方は、「刻みチャーシュー」「卵」「ネギ」“シンプル”な一品であるが、お味は“あっさり”としており“まぁまぁ”な感じであったのかしらね!?

 




☆結局のところ、やはりこちらのチェーン店における「麺」メニューは、『野菜たっぷりタンメン』(¥520)“オススメ”であるような気がしますわね。。。ぼそっ! 

 
<営業時間>

 ■営業 11:00-翌02:00
 ■定休 年中無休
 ■喫煙 不可

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【高円寺のラーメン】らぁめん 山と樹 ~らぁめん~

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訳あって、“古巣”となる高円寺(【ホテルアークタワー高円寺】)宿泊となった2019年3月15日(金)の翌日となる(2009年)3月16日(土)のお昼前(11時20分頃)に、予(かね)てから計画していたのであるが、「環七」沿いでJR中央線「高円寺」駅ガード付近(「高円寺陸橋」から「環七」をJR中央線「高円寺」駅方面へ向かう途中の右手で【自家製麺 ラーメン 大公】の2軒手前)にある、今“高円寺で一番話題”であると思われるラーメン屋。。。(最寄駅:JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩9分程度、距離にして約520m)

【らぁめん 山と樹】
(東京都杉並区高円寺南5-21-7 高円寺マンション107 TEL:03-6383-1773)


 



にカミさんと2人で“初”参上!(11時20分頃に到着!)

◆このお店のある場所は、以前(2006年~20014年頃)には【みそ一発】があり、その後(2014年春頃)に【麺屋 まる正(しょう)】“居抜き”で入り、そして2017年1月にはこちらのお店が「OPEN」を果たしたのであった! また店頭に貼られていたチラシを確認したところ、こちらのお店は【TRY ラーメン大賞】主催の『東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤー』(2017-2018)「TRY新人賞」(しょう油部門 優秀賞/つけ麺部門 優秀賞)を獲得した模様であろうか!?

◆さて、この時は敢えて「開店時刻」(AM11時)頃を狙ってお店に向かったのであるが、少しばかり遅れをとってしまったばかりに入店したのは(上記↑の通り)で11時20分頃であった! すると店内には既に先客が数名いて、(カウンター)席はまばらに2席程空いていたものの、(カミさんと)2人並んでの着席が無理な為に暫し店内にて待つ事となった! また、先客にはまだラーメン(らぁめん)が供されていなかた為、完全に「1回転」分待つ羽目となってしまったのである!(その間、店外で2名が待ち状態となっていた!) そして11時35分頃、入口付近のカウンター席(2人掛け)にようやくにしての着席と相成ったのだ!

◆お店は店主1人による「ワンオペ」である為、「お水」等は「セルフサービス」となっている! また、店内には「紙エプロン」 「紙おしぼり」 「ティッシュ」 「割り箸」等が置かれており、勿論(もちろん)「セルフ」にて利用可能なのである!


 



さて、この時は最も“基本形”であると思われる。。。

 『らぁめん』(¥780)



『あじ玉』(¥100)「追加」注文ざます♪

 



 ■麺:【自家製】太縮れ
 ■具:チャーシュー・のり・メンマ・(刻み)ネギ・(トッピングの)あじ玉
 ■スープ:あっさり醤油(鶏がら)


★店内で待っている間に店主が注文を受けてくれた為、着席してからほとんど待つ事なく『らぁめん』が供された♪

★まずは、やや“茶色っぽい”色合いの縮れ”自家製麺であるが、“コシ”がとても“しっかり”していて食べ応えも抜群である! そして、「無化調」らしき「鶏がら」仕立てであると思われる“あっさり”とした「醤油」スープ“上品”な感じの味わいで、とても美味しかった為に全て飲み干してしまったざます♪ また、具の“大き目”な(自家製)チャーシューは箸で切れるほどに柔らかく、“トロトロ”にとろけるような味わいで、これまた超美味である♪ これは文句無しに合格ざます♪

★また、折角だったので『ごはん』(¥100)「追加」に注文ざます♪ 実は待っている間に、先客向けの『ごはん』を店主が盛っている光景がとても美味しそうに見えたので、急に自分も食べたくなってしまったのである! 味付きの「貝柱」(刻み)が添えられているのが嬉しいわね♪ やや“硬め”に炊き上げられた(この)『ごはん』が、意外にも美味しかったのでありまっす! そして、「追加」注文していた『あじ玉』を割って『ごはん』乗せて食べれば、それはそれは“最高の味わい”と化したのでありましたとさーっ♪




☆店内にて何やら“鳥が鳴くような音”がずっと響いていたが、何かと思ったら「製麺機」の稼働音であったのか!? このマシンで、あの“良質”自家製麺が製造されるのねん♪



☆次回訪れる機会があるならば「味わい比較」を行うべく、今度は『塩らぁめん』(¥780)の方を試してみようかしらね!? また、『つけめん』(¥880)「期間限定」『味噌らぁめん』(¥880)も気になるところではあるけどね。。。




<営業時間>

 ■営業 11:00-15:00/17:00-21:30
 ■定休 月曜日/第二・第四木曜日
 ■喫煙 不可

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【高円寺のラーメン】麺屋 賢太郎 ~ゆず塩そば~

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訳あって、“古巣”となる高円寺(【ホテルアークタワー高円寺】)宿泊となった2019年3月15日(金)の夕方(17時20分頃)より、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近くの「青梅街道」沿いにある焼肉屋【炭火焼肉 せんなり】にて飲み食いした! その後(21時15分頃)は、JR中央線「高円寺」駅「南口」の「ガード下」阿佐ヶ谷方面)に存在する単なる呑み屋【かっぽう着屋 こうちゃん 高円寺】に(たぶん)約“4年振り”に顔を出して軽く飲んだ!

それからは予(かね)てから計画していたのであるが、同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」沿いの右手にある雑居ビル内に“怪しい”感じで佇む“俺流”ラーメン屋。。。(最寄駅:JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩2分程度、距離にして約100m)

【麺屋 賢太郎】
(東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺1F TEL:080-1012-5970)




にカミさんと2人で約“11年4ヵ月振り”の参上!(23時35分頃の入店!)

 



◆手元の記録によると、このお店に“最後”に入店したのが最後に入店したのが2007年11月4日(日)との事なので、今回が実に約“11年4ヵ月振り”の入店と相成った訳である! また以前の店名には、『俺流ラーメン』“冠”として付いていたのである! さて、この時は店内のカウンター全「8席」の内、我・ら(2名)も含めて「5席」が埋まっていたので、意外にもお客さんが足を運んで来るのね(!?)と言った感じの印象であった!?

 



さて、当初は“あっさり支那そば系純煮干し”であるという『ゆず醤油麺』(¥700)を注文する予定であったが、店内に入ると“厳選塩にこだわった煮干し麺”なる「メニュー」が目に留まったので。。。

 『ゆず塩そば』(¥750)

 



“試し”に注文ざます♪

 ■麺:【自家製】太縮れ(平打ち風)
 ■具:チャーシュー(1枚)・のり・メンマ・なると・(刻み)ネギ・(千切り)ゆず
 ■スープ:あっさり塩(鶏がら+煮干し)


「塩」系ラーメンなのに『ゆず醤油麺』よりもお値段が「50円」高いのは、“こだわり”の「厳選塩」を使用した分なのか、それとも何らかの“ひと手間”“工夫”が施されているのであろうか!?

★まずは“黄色っぽい”色合いの“太縮れ”自家製麺であるが、“硬め”に茹でられていて“コシ”もしっかりしており、何とも“独特”な感じの食感であろうか!? これは“好み”であるわい♪ そして、やや「煮干し」系の風味の香る“あっさり”な感じの「塩」スープは、「柚(ゆず)」の香りも合わさって美味い♪ これは飲み干せますわね!? また、具の「チャーシュー」もなかなかの美味であるわい! 合格ざんす♪


☆次回またも訪れる機会があるならば「味わい比較」を行うべく、今度は“あっさり支那そば系純煮干し”であるという『ゆず醤油麺』(¥700)の方を試してみようかしらね!?


<営業時間>

 ■営業 11:45-14:30/18:00-翌01:30
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可

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【高円寺のラーメン】らーめん 一蔵 ~EARTHSHAKER 甲斐さんとの再会(2016-10-13)~

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 訳あって“古巣”となる高円寺(ホテルメッツ高円寺)宿泊となった2016年10月13日(木)の晩に、JR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を南下し、通称「いがぐり通り」(そんな道は無い!)を右折した所に存在する(以前の)“我が街”高円寺で最も“異端”“怪しい雰囲気”呑み屋【焼鳥スナック いがぐり(IGAGURI)】に約“1年2ヵ月振り”に顔を出してみた!

 すると、何となくは予想(期待)はしていたのであるが、【EARTHSHAKER】のベーシストである甲斐さんがカウンター席に座って飲んでいるじゃないのさーっ! 昨年(2015年)1月18日(日)に【ライブハウス鶴ヶ島ハレ】にて開催された【EARTHSHAKER】LIVEである『EARTHSHAKER GOGO SHAKER'S PARTY ENCORE in 鶴ヶ島』で顔を合わせて以来なので、約“1年9ヵ月振り”の再会と相成ったのである! まぁ、こちらのお店では過去に何回か会った事があるんだけどね。。。ぼそっ!



 深夜(0時40分頃)となったその後は、(これも事前に計画していた事なのであるが)同じくJR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を南下する途中で左に折れた所にあるラーメン屋。。。

【らーめん 一蔵(いちぞう)】
(杉並区高円寺南4-23-1 TEL:03-5305-2658)


 



にカミさんと2人で約“1年9ヵ月振り”に参上!

◆久々の入店と相成ったが、相変わらずの“人気店”である模様で、(列を成すほどではないが)店内はOL&リーマン客・らで混み合っていた! それにしても深夜の時間帯であるにもかかわらず、皆さん良く頑張りますわよねーっ!? あっし・らも人の事は言えないけどね。。。ぼそっ!

 



 さて今回であるが、こちらのお店では(期間は空けども)“ここ何度”か続けて食べている。。。

 『青鬼野菜らーめん』(¥950)

 



を注文♪

 ■麺:太(やや)ストレート
 ■具:焼豚(1枚)・メンマ・青唐辛子・一味唐辛子+(トッピング)野菜
 ■スープ:“濃厚”豚骨正油


“太め”は相変わらず「コシ」が凄く“しっかり”としていて食べ応えがあり、とっても美味いざますわね!? そして、スープをすすってみると、相変わらずの“濃厚こってり”豚骨スープであり、“一発”で“このお店のスープ”である事が確認できるざます!? 要は、このお店でなければ出せない“お味”なのでありまっす!? んが、あまりの“濃厚さ”の為に、とても“体に悪い”ような気がしてならないのよね。。。ぼそっ! とは言えでも“美味いものは美味い”のでありまっす♪

★この『青鬼(野菜)らーめん』であるが以前に食べたものと比較してみると、何だかお味が少し“まろやか”になったような!? 気のせいかしらね。。。ぼそっ! 以前は「青唐辛子」(通称:青トン)のまるで「罰ゲーム」のようなストレート“辛み”が押し寄せてきたのであったが、今回は(それほど)“辛み”を感じる事なく、難なく完食してしまったざます! とは言え、翌日には腹を壊してしまったので、これは素人(しろうと)には無理“辛さ”なのだと思われるざますわね!?


☆こちらのお店は高円寺において、間違いなく「5本の指に入る」ものと、あっしは勝手に思いこんでいるのであるが、それは“エコ贔屓(ひいき)”と言うものであろうかのぉ!? ウィ~~~♪ 


<営業時間>
 ■営業 11:00-29:00
 ■定休 無し
 ■喫煙 不可

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